Conozca a... Tom Hennings

TOM HENNINGS, FUNDADOR DEL BAR DE JUGOS

Cuéntanos un poco sobre ti y qué te llevó a ser dueño El bar de jugos.

Crecí en el negocio de la hospitalidad y participé activamente en la creación y el desarrollo de más de 100 restaurantes como fundador, inversionista y operador durante los últimos 40 años. En 2011, reconocí una tendencia emergente en salud y bienestar y creé The Juice Bar para brindarle a la comunidad de Dallas jugos frescos prensados ​​en frío creados por chefs, jugos hechos a pedido, limpiezas, batidos, tazones de Acai y bocadillos saludables. Ir bocadillos.

¿Cuánto tiempo ha liderado el cargo en The Juice Bar en Highland Park Village?

Abrimos The Juice Bar en Highland Park Village en marzo de 2017.

¿Cuál es tu cosa favorita o más singular de lo que haces?

Cuando era niño, tuve el privilegio de conocer a Dave Thomas, el fundador de Wendy's, porque mi papá fue su primer franquiciado. Dave me enseñó que el negocio de los restaurantes es un “negocio de personas”, y he encarnado esa filosofía a lo largo de toda mi carrera. Me enorgullece mucho el increíble equipo de personas que he reunido en The Juice Bar y hago que sea una prioridad hacerles saber cuánto valoro su compromiso y sus contribuciones a diario.

También me encanta interactuar con clientes nuevos y leales y estoy en mis tiendas todos los días, agradeciéndoles su patrocinio. Lo que más me gusta hacer con mis clientes es regalar productos. Realmente no hay nada mejor que extender un simple acto de bondad para hacer que el día de alguien sea un poco más brillante. Obtengo una gran satisfacción personal al ver sus expresiones de sorpresa y alegría cuando inesperadamente reciben algo gratis de The Juice Bar.

¿Cuánto tiempo ha estado visitando personalmente Highland Park Village?

Soy un graduado de la escuela de negocios de SMU, y mi primera exposición a Highland Park Village comenzó en Mi Cocina como estudiante universitario, donde formé una amistad de por vida con Mambo Taxi. También siempre he admirado a mi compañero graduado de SMU, Ray Washburne, y solía ser vecino de Stephen Summers. Estoy extremadamente agradecido de que ambos me brindaron la oportunidad, específicamente The Juice Bar, de unirme a la comunidad de Highland Park Village.

Otro aspecto interesante de Highland Park Village es la comunidad de personas que trabajan en las tiendas y para la empresa administradora. Realmente es un grupo increíble de personas, y he formado relaciones significativas con todos ellos desde que me convertí en inquilino. Y ahora que estoy comprometido con Jen O'Neal, ¡tengo una razón para comprar regularmente en estos increíbles minoristas de primer nivel!

¿Qué es lo que más disfrutas de la comunidad de Highland Park Village?

Lo que más disfruto de Highland Park Village es el compromiso colectivo con un estándar de excelencia y brindar un servicio de la más alta calidad a sus clientes. Highland Park Village es un faro de orgullo para todos en la comunidad de Dallas, y estoy increíblemente agradecido de que The Juice Bar tenga la oportunidad de participar en esa experiencia.

¿Qué es un dato divertido que la mayoría de la gente no sabe sobre ti?

Soy un Deadhead y he estado siguiendo a Grateful Dead y cada iteración de la banda desde mi primer show en Reunion Arena en 1988. Actualmente estoy trabajando en un documental que sigue a Dead and Company en su gira final y específicamente aprovecha su leal base de fans. y arroja luz sobre la bondad inherente que se muestra en esa comunidad con la esperanza de difundir esa bondad a la comunidad global en general.

Por último, ¿dónde es más probable que te encontremos en Highland Park Village?

Si no estoy en The Juice Bar, normalmente estoy en Monkey Bar de Mi Cocina, Park House, Lounge 31, The Honor Bar, Fachini, ¡o comprando para Jen!

Highland Park Village se enorgullece de destacar nuestras propias personalidades dinámicas y socios comunitarios en el Voces del pueblo . Conoce nuestras características pasadas