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Conozca ... Bird Bakery

Al crecer en la cocina con su madre y su abuela, fundadora y directora ejecutiva de Bird Bakery, Elizabeth Chambers Hammer, pasó meses perfeccionando recetas familiares. Con muchos chefs profesionales en su familia y una tienda familiar de alimentos naturales y una empresa de catering, Chambers aprendió todos los trucos del oficio de las personas más cercanas a ella. Era natural que esta nativa de Texas tomara generaciones de recetas familiares sagradas y su amor por entretener a las masas en su ciudad natal de San Antonio, Texas, con el lanzamiento de Bird Bakery en 2012.

La fundadora Elizabeth Chambers Hammer abrió su segunda sucursal de Bird Bakery en la primavera de 2016 aquí en Highland Park Village.

La fundadora Elizabeth Chambers Hammer abrió su segunda sucursal de Bird Bakery en la primavera de 2016 aquí en Highland Park Village.

No pasó mucho tiempo antes de que la segunda ubicación de Chambers aterrizara en Dallas justo aquí en Highland Park Village en la primavera de 2016. El espacio rústico-chic instantáneamente tomó por sorpresa a todos los golosos e inundó las redes sociales con su reconocible letrero de neón "Let Them Eat Cake" y brillantes estuches de cupcakes y productos horneados. El espacio acogedor y amigable para los niños proporciona el telón de fondo perfecto para las fechas de café temprano en la mañana, para ponerse al día a la hora del almuerzo e incluso reuniones de sesiones de estudio.

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Bird Bakery usa solo los mejores ingredientes y hornea todo en el lugar todos los días para garantizar la más alta calidad.

Bird Bakery se enorgullece de usar solo los mejores ingredientes, desde la mantequilla Plugra y el cacao Valrhona hasta la vainilla Bourbon de Madagascar de la más alta calidad, porque no solo creen en el perfeccionamiento de las mejores recetas para sus invitados, sino que también creen que debe tratarse solo Con el mejor. Se hornea en el lugar cada mañana para garantizar que todo esté siempre recién hecho desde cero. Ciertamente, no faltan los sabores de magdalenas, desde la galardonada zanahoria hasta el chocolate decadente, el amarillo nostálgico, la barra de caramelo de coco y muchos más. Los huéspedes incluso son recibidos con sabores de cupcakes rotativos de temporada mensuales como Luck of the Irish en marzo, Lemon Blueberry Pancake en agosto, Pumpkin Spice en octubre y Chocolate Peppermint en diciembre, por nombrar algunos. El equipo de expertos también está disponible para crear pasteles personalizados para ocasiones especiales para satisfacer todos y cada uno de los deseos.

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Los huéspedes pueden deleitarse con una amplia selección de sabores de magdalenas, galletas exclusivas, pasteles personalizados y otros dulces.

Conocido por los productos horneados caseros y los deliciosos manjares, algunos artículos exclusivos del menú también incluyen quiche y sándwiches para el desayuno, granola, su popular sopa vegana de tomate y albahaca y varios sándwiches artesanales. Los auténticos asistentes a restaurantes saben que pueden pedir su estilo de proteína de sándwich favorito servido en una cama de rúcula fresca con aguacate en rodajas, tomate y galletas sin gluten. Bird Bakery es uno de los únicos lugares para encontrar kombucha de barril y cuando necesitas un refrescante refresco, el té de menta con hibisco mezclado con limonada es imprescindible.

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La panadería es conocida por muchas cosas, pero especialmente por el sándwich de pavo de California, la sopa de tomate y albahaca sin lácteos y las famosas galletas Monster.

Cuando el emprendedor y su madre de dos hijos no se pasean por el mundo o asisten a estrenos de películas con el esposo del actor y copropietario de Bird, Armie Hammer, se la puede encontrar organizando demostraciones de cocina en el Today Show, jugando juez en Celebrity Cupcake Wars, trabajando en un libro de cocina y visitando habitualmente sus panaderías de Texas. A Chambers también le apasiona devolver una parte de su negocio a la comunidad. Al final de cada día, todos los cupcakes y golosinas restantes se donan a organizaciones sin fines de lucro y filantropías locales.

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A Chambers le apasiona devolver una parte de su negocio a la comunidad local. Al final de cada día, todos los obsequios restantes se donan a una organización local sin fines de lucro que lo necesite.

Para probar todas las delicias, tés con sabor o diseñar un pastel personalizado, visite Bird Bakery Sunday - Saturday de 8 am a 6 pm o llame a la panadería para pedir pedidos para llevar.

7A Highland Park Village, Dallas, TX 75205, 214.780.0322.