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每個人最喜歡的Tex-Mex餐廳， Mi Cocina，對常客最有名的“ MiCo”，於1993年XNUMX月在高地公園村（Highland Park Village）開業，不久之後，第一個地點就在村（The Village）以北開業，並取得了巨大的成功。 餐館老闆兼創始人“ Mico” Rodriguez來自一家餐館老闆，並在此事業中成長。 他的願景是在白色的桌布上提供地道的家庭食譜，而這正是他所做的-在高檔而舒適的環境中提供熟悉的Tex-Mex菜餚。
Mi Cocina於1993年開設了高地公園村。
羅德里格斯（Rodriguez）與三位達拉斯商人合作發展了這家餐廳公司，使米·科西納（Mi Cocina）立竿見影，成為達拉斯真正的餐飲主食。 在牛is炸玉米餅和著名的MamboTaxi®瑪格麗塔酒的Co飲之間，MiCo可以像您一樣來這裡，並享受熱鬧的氛圍和正宗的美食。 它以謙遜的款待，鄰里的感覺，手工製作的菜餚和高品質的食材而聞名，已成為當地的熱點。
Mi Cocina是一家以家庭為中心的餐廳，致力於提供優質的服務和食材。 它已成為當地的熱點，以其特色的曼波出租車瑪格麗塔酒聞名。
高地公園村（Mi Cocina）永遠不會空蕩盪，也不會引起家庭聚會和聚會聚會的嗡嗡聲，這裡也是鎮上最酷的酒吧之一，三樓的猴子吧。 酒吧以客人的名字命名，他們指出，在那兒就像在樹上，可以欣賞到鄉村的美景。 私密的空間舒適，充滿活力且充滿魔力，尤其是在高地公園村的樹木被照亮的時候。
頗受歡迎的三樓Monkey Bar從顧客那裡得名，他們說感覺就像是在The Village上方的樹上。
保存最完好的秘密酒吧最近進行了大規模改建，並於去年春天關閉了三個月。 Monkey Bar於2019年XNUMX月下旬重新開放，其平方英尺面積增加了兩倍，刷新了室內裝飾，並增加了一個室外露台，該露台最終將具有可伸縮的屋頂以控制氣候。 團隊還為新的和經過改進的Monkey Bar創建了新鮮的菜單，僅在樓上提供獨家食品和飲料。
猴子酒吧（Monkey Bar）在2019年春季進行了大規模改建，刷新了內部空間並增加了一個室外露台，從而擴大了內部空間。
新的Monkey Bar菜單增加了廣泛的龍舌蘭酒清單，其中包括首席執行官和烹飪總監在墨西哥各地的各種旅行中發現的龍舌蘭酒。 他們還添加了將近二十打的新手製雞尾酒，這些雞尾酒是用冷榨果汁和有趣的成分製成的，例如蜂窩狀，chapulin鹽和蛋清。
全新改良的Monkey Bar還更新了菜單，增加了僅供賓客在樓上享用的獨家餐飲選項。
改造後的Monkey Bar於夏季初營業後，樓下的就餐區就煥然一新。 但是室內裝飾並不是這家餐廳唯一的新事物。 在收到一些要求更健康的選擇或客人如何自定義現有菜單項以進行素食後，Mi Cocina還向菜單添加了許多素食主義者和素食主義者選擇。 取而代之的是，他們創造了新穎的菜餚，這些菜餚具有濃郁的風味，並根植於他們的根源。 他們現在有純素食的開胃菜，沙拉，炸玉米餅和玉米捲餅。 這些食品包括新的辣黑豆蘸醬，拉弗拉卡沙拉，炸玉米餅，熏制黑豆墨西哥辣醬玉米餅餡和脆皮鱷梨炸玉米餅。
Mi Cocina的餐廳最近進行了翻新，並在菜單中添加了新的健康素食主義者和素食主義者。
要品嚐著名的曼波出租車，嘗試新菜單項目並體驗最近改建的酒吧和餐廳，請訪問 Mi Cocina 在高地公園村。
