了解……湯姆·亨寧斯

湯姆·亨寧斯 (Tom Hennings)，果汁吧創始人

告訴我們一些關於你自己以及是什麼讓你擁有 果汁吧.

我在酒店行業長大，在過去 100 多年裡，作為創始人、投資者和運營商，積極參與創建和發展了 40 多家餐廳。 2011 年，我認識到健康和養生的新興趨勢，創建了 The Juice Bar，為達拉斯社區提供廚師製作的新鮮冷榨果汁、定制果汁、排毒果汁、冰沙、巴西莓碗和健康飲品那就去吃零食吧。

您領導 Highland Park Village 果汁吧多久了？

我們於 2017 年 XNUMX 月在 Highland Park Village 開設了 The Juice Bar。

你最喜歡或最獨特的事情是什麼？

小時候，我有幸認識溫迪創始人戴夫·托馬斯，因為我父親是他的第一個特許經營商。 戴夫告訴我，餐廳業務是一項“以人為本的業務”，我在整個職業生涯中都體現了這一理念。 我為 The Juice Bar 組建的優秀團隊感到非常自豪，並優先讓他們知道我有多麼重視他們每天的承諾和貢獻。

我也喜歡與新的忠實客戶互動，每天都會來到我的商店，感謝他們的惠顧。 我最喜歡與客戶一起做的事情就是贈送產品。 沒有什麼比伸出一個簡單的善舉讓某人的一天變得更加美好更好的了。 當他們意外地從 The Juice Bar 收到免費的東西時，看到他們的驚訝和喜悅的表情，我感到非常滿意。

你親自去過高地公園村多久了？

我是 SMU 商學院的畢業生，我第一次接觸 Highland Park Village 是在大學時期的 Mi Cocina 開始的，在那裡我與 Mambo Taxi 建立了終生的友誼。 我也一直很欽佩 SMU 畢業生 Ray Washburne，並且曾經是 Stephen Summers 的鄰居。 我非常感謝他們為我提供了加入 Highland Park Village 社區的機會，特別是 The Juice Bar。

高地公園村的另一個有趣的事情是在商店和管理公司工作的人們的社區。 這確實是一個令人難以置信的群體，自從成為租戶以來，我與他們所有人都建立了有意義的關係。 現在我與珍·奧尼爾 (Jen O'Neal) 訂婚了，我有理由定期在這些令人驚嘆的一流零售商購物！

您對Highland Park Village社區最感興趣的是什麼？

我最喜歡高地公園村的是對卓越標準的集體承諾，並為顧客提供最高水平的服務。 高地公園村是達拉斯社區每個人的驕傲燈塔，我非常感激果汁吧有機會參與這一體驗。

大多數人不知道你有什麼有趣的事實？

我是一名 Deadhead，自 1988 年在留尼旺競技場首次演出以來，我一直關注 Grateful Dead 樂隊以及樂隊的每一次迭代。我目前正在製作一部紀錄片，講述 Dead and Company 的最後一次巡演，並專門利用他們的忠實粉絲群並揭示了該社區所表現出的內在善意，希望將這種善意傳播到更廣泛的全球社會。

最後，我們最有可能在高地公園村哪裡找到您？

如果我不在 The Juice Bar，我通常會去 Mi Cocina's Monkey Bar、Park House、Lounge 31、The Honor Bar、Fachini，或者為 Jen 購物！

高地公園村（Highland Park Village）自豪地在此突出了我們自己充滿活力的個性和社區夥伴 鄉村之聲 系列。 了解一下 我們過去的功能。